Pirofosfato ácido sódico (SAPP)
Descrição
O pirofosfato ácido sódico (SAPP) é um aditivo químico utilizado como agente levedante, regulador de acidez e dispersante em diferentes aplicações industriais. Destaca-se pela sua elevada estabilidade e eficiência em formulações técnicas, contribuindo para o controlo das reações e melhoria do desempenho dos produtos.
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