Curiosidades Animalia: Las vacas producen alrededor del 90% de la leche en el mundo
Ante las voces que consideran el consumo de leche de vaca como un alimento perjudicial para adultos y niños, hay médicos nutricionistas que siguen apoyando este alimento como fuente de proteína, calcio y fósforo. Este es el caso de la nutricionista Gloria Tamayo, quien insiste en que «no existe motivo para eliminar la leche de vaca […]