cerdo ibérico

Su pelo largo y grueso se asemeja al de la oveja y sus andares delatan una carne grasa y sabrosa, así es la raza porcina mangálica, más conocida como el cerdo-oveja. Pariente cercano del cerdo ibérico, y de origen austrohúngaro, la raza mangálica fue muy codiciada a principios del siglo XX, concretamente la emperatriz Sisi […]